About Food & Love

 

Oops...I'm going to talk about kitchens again. May be I should change the title of this 

blog in My kitchen is my castle ! Well, I just wanted to share a tiny piece of news which

makes me happy...tomorrow I'm teaming up with Monchéri to cook at the music studio again,

here in Albuñuelas.  We did it occasionally before and I loved the experience.

When I think about it, it's funny how food has always been my other job. The one I did for 

pleasure more than for money. 

In Paris, before I started to work as a stationery designer,

I was a translator and got redundant after 2 years. I didn't mind really because other projects

 were calling me. At that time I was living in the Marais and a friend who was giving computer

 classes at the Hôtel de Ville suggested I should have an open table with paying guests.

So everyday except week end, I would cook lunch for him and his colleagues who were quite

happy to spend their lunch hour in a nice quiet and luminous flat with views on a beautiful

 garden. Then, friends of friends asked me to prepare nice chic buffets on a budget for parties,

 so yes, I guess between food and me there's this special love relation. And of course

cooking with Monchéri makes it all very special....

Today we had drinks and tapas with some lovely people from Madrid. They loved

the idea of my other job...cooking and styling dinner parties for people just for a short period.

They asked us if we would do it in Madrid and of course we said yes but then I said....

well you know I quite fancy doing it in Ibiza too ! So if you ever rent a house in Ibiza

for a holiday and need a cook for a week or so, give me a shout ! serious...it's not a joke..

Talking about holiday, don't forget to check on our special

Food & Music Bucolic Holiday in september....

There are still some places left.

Don't miss this wonderful opportunity to discover an idyllic Andalusia !

Read all about it here.

Have a great week end and 

a huge thank you to my new followers

Oops...Je vais encore parler de cuisine. Il s'en faut de peu pour que je change 

le titre de ce blog en Mon château est ma cuisine ! En fait, aujourd'hui je voudrais

vous faire part d'une petite nouvelle qui me fait très plaisir....demain, je vais cuisiner

avec Monchéri dans le studio de musique, ici à Albuñuelas. Nous l'avons déjà fait

auparavant et j'avais adoré l'expérience.

Quand j'y pense, c'est drôle comme la cuisine a toujours été mon autre job.

Le job que je faisais plus pour le plaisir que pour l'argent.

À Paris, avant de devenir créatrice de papeterie, j'étais traductrice et ai été

licenciée au bout de 2 ans. Dans le fond, je m'en fichais un peu parce que j'avais

d'autres projets en tête. À cette époque, j'habitais dans le Marais et un ami qui

donnait des cours d'informatique à l'Hôtel de Ville m'a suggéré d'ouvrir une table d'hôtes

chez moi pour lui et ses collègues. Donc en semaine, je leur préparais un déjeuner et tout

le monde était content de manger dans un appart calme et lumineux avec vues

sur un magnifique jardin. Puis, des amis d'amis m'ont demandé de préparer des buffets

chics et pas chers pour des soirées. 

Oui, je crois qu'il y a toujours eu cette relation d'amour entre moi et la cuisine.

Et bien sûr, cuisiner avec Monchéri c'est la cerise sur le gâteau....

Aujourd'hui, nous avons pris un verre et des tapas avec des gens

adorables de Madrid qui ont beaucoup aimé l'idée de mon autre job....

cuisiner et styliser des soirées pour des particuliers, ponctuellement.

Ils nous ont demandé si on accepterait de se déplacer à Madrid et bien sûr,

on a dit oui....mais après j'ai dit que tout compte fait, j'aimerais tout aussi bien

faire la même chose à Ibiza! Donc....si un jour, vous louez une maison à Ibiza

pour des vacances et avez besoin d'une cuisinière pendant une semaine ou plus,

contactez-moi ! non, sérieux c'est pas une blague....

En parlant de vacances, n'oubliez pas de voir notre

Séjour bucolique gourmand & musical en septembre....

Il reste encore des places.

Ne manquez pas cette merveilleuse opportunité de découvrir une Andalousie idyllique !

Pour tout savoir, cliquez ici

Passez un week end formidable et 

un immense merci aux nouveaux lecteurs

de ce blog

pics : my castle in spain

Kitchen talk

 Did you ever notice that sometimes during a party the best place to

 be is in the kitchen ? Perhaps because we feel more at ease and more

 prone to conversation amidst a pile of plates and a fruit basket and an

 open bottle of rosé or champagne. I took this pic at my French friend

 Josiane's beautiful home. And this is typical, we always gather around

 the wooden island in her kitchen, while she and her hubby Ernie 

would make delicious homemade pasta or ravioli. 

Vous avez déjà remarqué que parfois durant une soirée, le meilleur

 endroit pour se retrouver entre soi, c'est la cuisine ? Peut-être parce 

qu'on s'y sent plus à l'aise pour papoter entre une pile d'assiettes et

 une corbeille de fruits,en lorgnant sur une bouteille entamée de rosé

 ou de champagne. J'ai pris cette photo dans la belle maison de mon

 amie française Josiane. Et c'est typique, on se retrouve

 immanquablement  autour de l'ilôt en bois dans sa cuisine, 

pendant qu'elle et Ernie, son mari préparent de

 délicieux raviolo ou tagliatelles fait maison.

These vintage vignettes really talk to me !

When they don't entertain Josiane and Ernie restore and decorate

 houses. Ernie is specialized in wood carpentry, custom made 

libraries. They just opened their website which I thought you would 

like to see...just in case, you move to Andalusia !

Ces vignettes vintage me parlent vraiment !

Lorsqu'ils ne reçoivent pas Josiane et Ernie restaurent et décorent 

des maisons. Ernie est spécialisé en ébénisterie et crée des

 bibliothèques sur mesure. Ils viennent juste de créer leur site Internet

 et j'ai pensé que vous aimeriez y jeter un coup d'oeil....juste pour le 

cas où vous déménagez en Andalousie !

pics : my castle in spain

Feeling the good vibes in Andalusia

It's always a pleasure for me to visit my friends Dao and Natasha who run

a Thai restaurant in their magnificent estate in Restabal. We used to be neighbors. 

Natasha was also one of my models when I did a first fashion show here on the coast. 

I always remember this as a crazy period of my life in Andalusia....something which

was more or less like an endless party and which is totally different from my

present life. Yesterday, we joined a group of friends to have a meal there. It was

one of those long pleasant sunday meals with lots of conversation and laughter. 

And being in such beautiful surroundings was bliss. I feel really at peace here.

C'est toujours un plaisir pour moi d'aller rendre visite à mes amies Dao

et Natasha qui tiennent un restaurant thaïlandais dans leur magnifique

propriété à Restabal. Il y a quelques années, nous étions voisines. Natasha

était aussi l'un de mes mannequins pour mon premier défilé sur la côte. Je me souviens

toujours de cette période comme d'une fête sans fin et des jours un peu fous

qui n'ont vraiment plus rien à voir avec ma vie aujourd'hui. Dimanche, nous 

avons rejoint un groupe d'amis pour déjeuner. C'était un de ces longs repas

de dimanche où on papote à tout va et où on rit beaucoup. Et puis bien sûr,

le cadre est simplement magnifique. Je me sens vraiment en paix ici.

Before coffee was served, I lied down by the swimming pool which is

just behind the gate in the patio. It was so good to feel the sun and I let

my thoughts drift away. I remembered the good times we had here last october.

Avant de prendre le café, je me suis allongée à côté de la piscine qui est

juste derrière le portail dans le patio. C'était si bon de sentir le soleil et

je me suis laissée aller à mes rêveries et mes souvenirs. Je repensais aux

bons moments que nous avons vécus dans cet endroit en octobre dernier.

 

 This is the place where I did my aprons fashion show. What fun ! But also,

a lot of stress and work. Below is a photograph of my dear girls, from left to

right, Pascale, Anna, Antonia, Carolina and Natasha. They were all sad when

I told them recently that I wouldn't do one this summer because I would be

too busy with the pastry making. Hopefully next year !

C'est là où j'ai fait mon défilé de tabliers. C'était comme un rêve et tellement amusant !

Mais aussi, beaucoup de boulot et de stress. Dans la photo en bas, vous pouvez voir 

mes modèles chéries, de gauche à droite, Pascale, Ana, Antonia, Carolina et Natasha.

Elles étaient toutes tristes quand je leur ai dit récemment que je ne ferai pas de défilé

cet été parce que vraisemblablement, je serai trop occupée avec la pâtisserie.

L'année prochaine, j'espère !

 Last night, I wrote in my diary

gosh, I love my life so much here...thank you...thank you

Hier soir, j'ai écrit dans mon journal

c'est fou comme j'aime ma vie ici...merci...merci...

Don't forget...you too can enjoy the good Andalusian vibes....

Get away from stress and routine

Andalusia is just what you need !

 

Join us for a very special Food & Music Bucolic Holiday in september !

Read everything about it here and here

and write me at emadeharo@hotmail.com to register or inquiry

N'oubliez pas...vous aussi pouvez ressentir les bonnes vibrations andalouses....

Dire adieu au stress et à la routine

L'Andalousie est ce dont vous avez besoin !

Rejoignez-nous pour ce séjour exclusif bucolique, gourmand et musical en septembre !

Pour en savoir plus, cliquez ici et ici

et écrivez-moi à emadeharo@hotmail.com pour vous inscrire ou des renseignements.

pics : my castle in spain & Sophie Cross

More lavender for you : a very cool product photography and styling job

 Yes, more lavender for you, with some of the pics I made for Casa Lavanda, 

a new lavender farm, here in the Lecrin valley in the south of Granada.

It was my first product photography and styling job ever and I loved it....

Hope it won't be the only occasion and that you like those pics !

Oui, je vous offre encore de la lavande, avec quelques unes des photos

que j'ai faites pour Casa Lavanda, une nouvelle ferme de lavande dans la vallée

de Lecrin au sud de Grenade. C'est mon premier job de photographie de produit 

et de stylisme et j'ai adoré faire ça.....J'espère que ce ne sera pas l'unique occasion 

et que vous aimerez ces photos !

 

I'm so enamoured with everything lavender and purple these days,

I've just made a board Endless purple love on my Pinterest.

By the way, did I tell you I am now on Pinterest ? 

I quite like it but I'm a very slow pinner !

But please follow me ! Thank you !

Ces jours-ci je raffole de tout ce qui est couleur lavande et mauve.

Je viens juste de créer un tableau Endless purple love sur mon Pinterest.

Au fait, vous ai-je dit que vous pouviez maintenant me suivre sur Pinterest ?

J'aime bien mais je suis très lente pour mettre des photos !

Mais suivez-moi quand même please ! Merci !

pics : Lala Ema for Casa Lavanda

Walk with me in Andalusia

 These past days, I've been way too much in front of my screen and

needed an ultra dose of fresh air and green. Vamos al campo !, (let's go

to the countryside!) Monchéri said on sunday morning and half hour later,

 we were walking in this gorgeous lane flanked with fig trees. 

I have never seen so many fig trees in my life since I live in Andalusia.

What gorgeousness....Right now, the fruits are still very small and I can't wait

until the day, we will be able to pick up some figs right from the tree.

Ces derniers jours, j'ai passé trop de temps devant mon écran et étais en

manque sérieux d'air frais et de verdure. Vamos al campo ! (allons à

la campagne !) m'a dit Monchéri dimanche matin et une demi-heure plus

tard, nous voici dans une somptueuse allée bordée de figuiers. Depuis

que j'habite en Andalousie, je n'ai jamais vu autant de figuiers de ma vie.

Que c'est beau....Pour le moment, les fruits sont encore très petits et j'ai

hâte de pouvoir revenir dans ce chemin pour cueillir des figues sur l'arbre.

 

 I so enjoyed this walk and felt like in a dreamed paradise, meeting friendly

animals like this very cuddly donkey, named Popeye. There is

a school-farm nearby and that morning Popeye also felt like having a walk

on his own. He strolled with us until his instructor came to fetch him. 

Sweet little fellow.....

Cette balade m'a fait l'effet d'être dans un paradis rêvé où l'on croise des

animaux sympathiques tout comme cet âne très calin, qui s'appelle 

Popeye. Il y a une ferme-école à proximité et ce matin-là, Popeye lui aussi

avait envie de faire un petit tour dans la campagne. Il nous a accompagnés

jusqu'à ce que l'instructeur vienne le chercher. Trop mignon ce petit âne.

 Yes, Mr Spring is definitely here and the orchards around are magnificent.

Oui M. Printemps est définitivement arrivé et les vergers alentour sont magnifiques.

 Our second encounter was this man on his motorcycle,

carrying herbs.

Notre deuxième rencontre était cet homme à motocyclette,

transportant des herbes.

 Monchéri thinks we should do this walk every morning. Totally agree !

Monchéri pense que nous devrions faire cette balade tous les matins.

Tout à fait d'accord !

 I find all this green so inspiring and refreshing

Tout ce vert est tellement inspirant et rafraîchissant

 

 the little rio takes you to a very cool restaurant Chambao el Vizco

where chef Rocio serves a delicious creative food.

la petite rivière nous amène tout droit dans un restaurant très sympa,

Chambao el Vizco où la chef Rocio sert une cuisine délicieuse et créative.

 we picked up field flowers on our way which also graced our table.

les fleurs des champs cueillies sur le chemin se retrouvent sur notre table.

 and the best was yet to come with a refreshing drink and a

delicious mushroom risotto.

et le meilleur est encore à venir avec des rafraîchissements et un 

délicieux risotto aux champignons.

 

Did this post make you will feel like coming to Andalusia ?

 This is one of the walks we will take

during the Food and Music Bucolic Holiday in september.

By that time figs will be ripe just for you, to pick up on the tree.

We will stroll in the orchards before having

lunch in this same lovely restaurant in the middle of the country side. 

Read all about this exciting 5 day holiday here and here.

There are still places left.

Write me at emadeharo@hotmail.com to register or more details.

 

 Don't miss this wonderful opportunity to savor the Andalusian lifestyle 

and the Mediterranean joie de vivre !

Ce post vous a donné envie de venir en Andalousie ?

C'est une des balades que nous ferons durant

le Séjour bucolique gourmand et musical en septembre.

Quand vous viendrez les figures seront mûres, prêtes à être cueillies sur la branche.

Nous nous promènerons dans les vergers avant de déjeuner

dans ce même restaurant charmant en pleine nature.

Vous pouvez lire toutes les infos sur ce séjour exclusif de 5 jours

ici et ici.

Il reste encore des places.

Écrivez-moi à emadeharo@hotmail.com pour vous inscrire ou tout renseignement.

 

Ne manquez pas cette merveilleuse opportunité de savourer le

style de vie andalou  et la joie de vivre méditerranéenne !

Hasta luego !

A huge thank you to my new followers

and you can also follow me on Facebook

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Un grand merci aux nouveaux abonnés

et vous pouvez aussi me suivre sur Facebook

ici 

pics : my castle in spain

 

The lavender market in the Lecrin valley

This is the kind of story I like : Femke and her husband Erik, left their native

 Netherlands to live under the Andalusian sun. They didn't know what to expect, 

they just knew something would be there for them . One day they spotted a large

piece of land with hills and had that dream of growing lavender in the Lecrin valley. 

And what a great idea !....When we say lavender, we immediately think of Provence,

so I'm very happy to tell you that in Andalusia too, we have lavender fields.

Last sunday, Femke and Erik set up their first lavender market, where people could

buy lavender plants and products, oil, perfume, soap and essence. There was also

food and brocante, a perfect occasion to enjoy a sunday in the Lecrin valley.

C'est le genre d'histoire que j'aime : Femke et son mari Erik ont quitté leur Hollande 

natale pour vivre sous le soleil de l'Andalousie. Ils ne savaient pas à quoi s'attendre,

ils savaient simplement que quelque chose serait là pour eux. Un jour, ils ont repéré 

un immense terrain avec des collines et ont eu ce rêve de faire pousser de la lavande

dans la vallée de Lecrin. Une merveilleuse idée !..Quand on prononce le mot lavande,

on pense tout de suite à la Provence alors je suis ravie de vous dire qu'en Andalousie

aussi, il y a des champs de lavande. Le dimanche dernier, Femke et Erik ont organisé

leur premier marché de lavande, où les gens pouvaient venir acheter des plants de lavande

et des produits à base de lavande, huile essentielle, savon, parfum et essence. Il y avait

aussi des stands de produits gastronomiques et de brocante, l'occasion parfaite pour 

passer un dimanche très sympa dans la vallée de Lecrin.

Pretty Dutch wooden clogs worn by Femke's friends Frank and Yolle who were selling 

flowers in pots.

Jolis petits sabots hollandais en bois portés par des amis de Femke, Frank et Yolle 

qui vendaient des fleurs en pot.

My friend Gym had a beautiful brocante stall too.

Mon amie Gym avait aussi un très joli stand de brocante.

 and I was delighted to meet young very cool Italian people who left Rome

to live here in Andalusia. Another adventure to follow.

And guess what they do with talent and love ? Pasta  !

We tried them at home and they were delicious.

et j'étais ravie de rencontrer des jeunes Italiens très cool qui ont quitté 

Rome pour vivre en Andalousie. Encore une aventure à suivre.

Et devinez ce qu'ils font avec talent et amour ? Des pâtes !

On les a goûtées à la maison et elles sont super bonnes.

 It was indeed a great day in spite of the biting cold...apparently Mr Spring

is not ready to make his big entrance yet. Suddenly, dark ominous clouds

gathered in the sky and it started to rain alas. 

C'était une belle journée malgré le froid...apparemment Monsieur Printemps

n'est pas encore décidé à faire son entrée pour de bon. Soudain de méchants

nuages noirs se sont formés dans le ciel et il s'est mis à pleuvoir.

Never mind if this time the market was cut short by the rain, Femke and Erik have already 

scheduled the next lavender market on may 26th. So if you're in the area, don't miss it !

Tant pis si cette fois-ci le marché a tourné court à cause de la pluie. Femke et Erik ont déjà

programmé le suivant, le 26 mai. Alors si vous êtes dans la région, ne le ratez pas !

Casa Lavanda

How to get there / Comment y aller

pics : my castle in spain

Vicki's enchanted home in Granada

 Last week end, I had the great pleasure to visit Vicki in her enchanted home in the outskirts of

 Granada, facing a natural park. Vicki runs part of her house as a B&B, Casa Laurel de la Reina. 

As a little girl, her parents gave her many doll houses which she scattered around in her B&B. 

I so loved it. Her whole house is so lovely and cozy, that I really felt like in a romantic fairy tale.

Le week end dernier, j'ai eu le plaisir de rendre visite à Vicki dans sa merveilleuse maison en dehors

de Granada, face à un parc naturel. Vicki a transformé une partie de sa maison en B&B, appelé

Casa Laurel de la Reina. Quand elle était petite, ses parents lui offraient souvent des maisons de

 poupée et elle les a disposées avec amour dans son B&B. J'adore. Toute sa maison est tellement

 mimi et cozy, que je m'y suis sentie comme dans un conte romantique.

Vicki is very dynamic, she organizes cupcakes workshops, soap and cream making

 workshops, poetry reading evenings, and many other things and guess what we've been talking

about, while sipping a drink in her lovely patio....Yes, you guessed right : setting up a French 

pastry course at her place ! And even more than that..... 

Vicki est très dynamique. Elle organise des ateliers de cupcakes, de fabrication de savons

et de crèmes, des soirées de lecture de poésie et plein d'autres choses et devinez de quoi

nous avons parlé, assises autour d'un verre dans son ravissant patio....Oui, vous avez

deviné juste : organiser un cours de pâtisserie française chez elle ! Et bien plus encore....

Vicki came to visit me at the last Pop Up French Pâtisserie and told me

of her new project to open a tearoom in her garden. And I was so excited

when she said she wanted to serve my pastries there. I can't tell you how

happy I am about those projects !

Vicki est venue me voir au dernier Pop Up French Pâtisserie pour me parler

de son nouveau projet d'ouvrir un salon de thé dans son jardin. Et j'étais

super ravie quand elle m'a dit qu'elle voulait servir mes pâtisseries. Je suis

sur un nuage tout rose avec ces projets !

 

Right now, Vicki is having some embellishment works made in her garden.

She said, wait until the flowers come out and we'll have a true romantic

garden tearoom. I'll keep you posted !

Pour le moment, Vicki fait faire des travaux d'embellissement dans son jardin.

Elle m'a dit, attends que tout soit en fleur et nous aurons un salon de thé

vraiment romantique. Je vous tiens au courant !

pics : my castle in spain

Casa Laurel de la Reina

Calle Mulhacen, 64

18140 La Zubia - Granada