Winter in Andalusia

Yesterday, while visiting some of my favorite blogs, 

I could admire images of Paris, London and Madrid covered with snow

and I nearly would love to hop on a plane to Paris to enjoy walking

in the snowy streets. 

Here in the Andalusian countryside, our winter is wet and cold.

The orange and lemon trees are heavy with fruit.

There is snow falling in the sierra and 

we need good hearty food to fight the cold.

Hier, en visitant quelques uns de mes blogs préférés,

j'étais en admiration devant des  photos de Paris, Londres et Madrid

sous la neige et pour un peu j'aurais sauté dans un avion pour

marcher dans les rues enneigées de Paris.

Ici dans la campagne andalouse, notre hiver est humide, pluvieux et froid.

Les orangers et les citronniers sont lourds de fruits.

Il ya de la neige dans la sierra et pour lutter contre le froid,

rien de tel que des bons plats qui tiennent au corps.

 These days, I cook mostly soups...green soups

with cabbage, leeks, spinach....anything green is good these days

Ces jours-ci je fais principalement des soupes vertes

avec du chou, des poireaux, des blettes....

tout ce qui est vert est parfait ces jours-ci

 and potato pies with garlic cream....garlic is so good for you especially in winter

(see the recipe here for the potato pie)

et puis aussi des gâteaux de pomme de terre à la crème d'ail....

c'est tellement bon l'ail surtout en hiver

(pour la recette du gâteau aux pommes de terre c'est ici)

My little rose tree on the roof terrace is a bit enfermo (sick) 

so no roses in my sitting room...

oh well..ivy looks great too....

Mon petit rosier sur la terrasse sur le toit est un peu enfermo (malade)

donc pas de roses dans mon salon...

mais bon...le lierre aussi c'est très joli....

pics : my castle in spain