Hello 2017 and a resolution or two....

In my bedroom in Andalusia, I keep a small bag made of metallic mesh, on top of a table covered with a white linen sheet. Inside the bag, there are strips of paper on which I wrote wishes over the last few years. Things I would like to do, just for the fun of it, to please me, things for the future. Things which really appealed to me, when I wrote down those wishes. Some were feasible, others not so. Among the realized projects, there were the pastry courses, the Pop Up French pastry shop, the Pop Up High Teas. Among the unrealized projects, there is the idea of an illustrated recipe book on the theme of an Andalusian high tea. Each year, I open the little bag and reread those strips of paper and somehow measure the distance towards the projects which didn’t materialize. I scold myself, I call myself lazy. But curiously, I feel light and not guilty. Why shouldn’t I?

In fact, surely like many of you, I enjoy wishing this or that without necessarily feeling the urge to see it materialize. For instance, I like the idea of having a tea room but if it ever happened, I’m not too sure, it would actually be my cup of tea, so to speak.

So... do I have resolutions for 2017 ? Indeed, I have two projects, very simply. The first is to open an online shop to sell my creations and the second is related to my birth town, Aix-en-Provence and Andalusia. I will tell you about in 2 or 3 months!

In fact, those are material projects, but what seems to me the most important is to cultivate happiness….in spite of shit happening. Not easy, isn’t it? Recently, I took an interest in the concept of mindfulness and only the precept of “being present to your own life” or to the present moment seems at times nearly impossible to me. And when I say, cultivate happiness, there again I admit the recipe is very vague. Right now, I'm in Sweden and one of my little moments of happiness is feeling the rare rays of sunshine on my cheeks and seeing the snow. It's totally deprived of ambition, but it makes me feel good. And yes, I really live in the moment then and happiness is also, to tell myself that this moment will occur again. 

So, if I had one wish to make for 2017, it would be to refine and enrich my recipe of happiness and share it with you. In any case, I wish you a wonderful new year 2017, filled with little moments of happiness!

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Dans ma chambre en Andalousie, je garde un petit sac en mailles métalliques sur un petit meuble recouvert d’un drap blanc en lin. À l’intérieur du sac, il y a des bandelettes de papier sur lesquelles j’ai écrit des vœux, depuis quelques années. Des choses que je voudrais faire, comme ça, pour me faire plaisir, pour le futur. Des souhaits qui au moment, où je les ai écrits me tenaient vraiment à cœur. Certains réalisables, d’autres moins. Dans les projets réalisés, il y a eu les cours de pâtisserie, les pâtisseries éphémères, les goûters éphémères. Dans les projets non réalisés, il y a l’idée d’un livre de recettes illustrées sur le thème d’un goûter en Andalousie. Chaque année, j’ouvre le petit sac et je relis une à une ces bandelettes de papier et mesure la distance par rapport aux projets non réalisés. Je me sermonne, je me traite de paresseuse. Mais curieusement, je me sens légère et non coupable. D’ailleurs pourquoi ne devrais-je pas ?

En fait, sûrement comme beaucoup d’entre vous, j’aime formuler des désirs sans pour autant avoir envie de les voir aboutir. Par exemple, j’aime l’idée d’avoir un salon de thé mais si jamais cela se concrétisait je ne suis pas certaine que ça soit vraiment mon unique tasse de thé, pour ainsi dire.

Alors, des résolutions pour 2017 ? En fait, j’ai deux projets, tout simplement. Le premier, est d’ouvrir une boutique en ligne pour y présenter mes créations et le deuxième est lié à ma ville natale, Aix-en-Provence et l’Andalousie. Je vous en parle dans 2 ou 3 mois !

En fait, là je vous parle de projets matériels mais ce qui me paraît le plus important, c’est de cultiver le bonheur… malgré les emmerdes. Pas facile, n’est-ce pas ? Dernièrement, je me suis intéressée au concept de la pleine conscience et rien que le précepte d’ « être présent à sa propre vie » ou au moment présent me paraît parfois impossible. 

Et quand je dis cultiver le bonheur, j’avoue que là aussi la recette est très floue. En ce moment, je suis en Suède et l'un de mes petits bonheurs est de sentir les rares rayons de soleil sur mes joues et de voir la neige. Ce n’est pas un bonheur ambitieux mais ça fait du bien. Et là oui, j’ai vraiment l’impression de vivre dans cet instant. Et le bonheur c’est aussi de se dire que cet instant réapparaîtra.

Donc, si j’avais vraiment un vœu à faire pour 2017, ce serait de peaufiner ma recette du bonheur et de la partager avec vous. En tous les cas, je vous souhaite une belle année 2017 remplie de petits bonheurs !

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En mi habitación en Andalucía, guardo un bolso pequeño hecho con mallas metálicas. Esta encima de una mesita cubierta con una sabana de lino blanco bordado. Dentro del bolso, hay tiras de papel donde he escrito deseos, hace unos años. Cosas que me gustaría hacer, solo para el fun, en el futuro. Deseos que tenían una cierta importancia para mi, cuando los había escritos. Algunos realizables, otros menos. Dentro de los proyectos realizados, hubo los cursos de pastelería, los eventos Pop Up de pastelería francesa, las meriendas efímeras. Dentro de los proyectos que no fueron realizados, hay la idea de un libro de recetas ilustradas con el tema de una merienda en Andalucía. Cada año, abro el pequeño bolso y leo una y otra vez mas esas tiras de papel y trato de mesurar la distancia hacia los proyectos pendientes. Me echo la bronca, me llamo perezosa. Pero, curiosamente, me siento ligera y sin culpa. De hecho, porque no?

En realidad, seguro que a ti también te pasa eso, a mi a veces me gusta tener deseos sin que se convierten necesariamente en una cosa concreta. Por ejemplo, me gusta la idea de tener un salón de té, pero si un día, eso se materializa, no estoy segura que sea de verdad mi meta única. 

Entonces, si tengo resoluciones para 2017 ? Tengo simplemente dos proyectos. El primero es abrir una tienda online para presentar y vender mis creaciones y el segundo tiene que ver con mi ciudad natal, Aix-en-Provence y Andalucia. Ya te contaré mas dentro de 2 o 3 meses!

De hecho, te hablo de proyectos materiales pero lo que me parece los mas importante es cultivar la felicidad…a pesar de las palizas de la vida. No resulta fácil, verdad? Ultimamente, empecé a leer sobre el mindfulness, y a mi solo el precepto de “ser presente a su propia vida” o al instante presente a veces me parece imposible.

Y cuando digo, cultivar la felicidad, reconozco que la receta es muy vaga. Ahora mismo, estoy en Suecia y mi pequeña felicidad es sentir los raros rayos de sol en las mejillas y ver la nieve. Eso no tiene nada de ambicioso pero me hace sentir feliz. Y en esto caso, es cierto que vivo el instante y la felicidad es decirme que este instante ocurrirá de nuevo.

Entonces, si tuviera un deseo para 2017, seria refinar mi receta de la felicidad y compartirla contigo. En todos casos, te deseo un buen año 2017, lleno de instantes felices!