High Tea in the romantic Müller gardens

 At last, here are some pics of the High Tea event I organized last week end

in the wonderful Müller gardens in Nigüelas.

Honestly you cannot dream a better place to hold such an event.

People arrived around 6.30pm and left at about 8pm, which I totally

understand because once you're seated there, you just don't want to go !

Voici enfin des photos du High Tea que j'ai organisé le week end dernier

dans les merveilleux jardins Müller à Nigüelas.

Franchement, on ne peut pas rêver mieux comme endroit pour ce genre

d'évènement. Les gens arrivaient à 18h30 et s'en allaient à 20h, ce que

je comprends tout à fait parce qu'une fois qu'on est assis là, c'est dur

de quitter cet endroit !

As you can imagine, I was quite busy and just managed to take a 

couple of pics during the event but I quite enjoyed photographing

the after tea scene when everybody left.

Comme vous pouvez vous en douter, j'étais plutôt affairée et j'ai juste eu le 

temps de prendre deux photos durant l'évènement mais j'ai pris plaisir

à photographier l'après-thé quand tout le monde est parti.

After all the stress, (especially on sunday as we had extra people coming

unexpectedly), it was nice to relax and feel the peaceful atmosphere

of the gardens.

Après tout le stress (surtout le dimanche parce qu'on a eu des personnes

en plus qui n'avaient pas réservé), c'était sympa de pouvoir se détendre

un peu et de sentir les bonnes ondes paisibles des jardins.

In the end I also realize I didn't even have a chance to take pics

of the pastries and savouries we served...oh dear....

Anyway it went well and people were very happy. In the rush we also managed 

to serve a gluten free menu. Well, actually to be honest, one table

complained with reason that they didn't have enough sandwiches.

They sent me a very nice mail afterwards to tell me so and

I realized then with horror that I forgot to serve them some savory tartlets.

Saying that I was stressed was quite an understatement !

Au final, je me suis aussi rendue compte que je n'ai pas eu le temps

de prendre des photos des pâtisseries et des sandwiches que 

l'on a servis....dommage...

Tout s'est bien passé et les gens étaient très contents. On a aussi

pu servir un menu sans gluten dans la foulée. Mais quand même, pour 

être sincère, une table s'est plainte de ne pas avoir eu assez de sandwiches.

Ils m'ont envoyé un mail très gentil le lendemain pour me le dire,

et je me suis rendu compte avec horreur que j'avais oublié de leur

servir des tartelettes salées. Hum, je crois que là j'étais vraiment stressée !

 

The fun part was meeting people who follow me on Facebook

and talking about giving French pastry classes in England !

I send a big thank you hug to my little helpers Ana and Antonia,

and their mum Cecilia for their precious help,

and also to Marisa and Javier, the lovely owners of the Müller gardens

for being so kind to me and helping with the setting.

We already set a date for the next High Tea in the gardens :

september 14 & 15.

Hope to see you there !

C'était aussi très sympa de rencontrer des gens qui me suivent 

sur Facebook . On a même commencé à parler de donner

des cours de pâtisserie en Angleterre !

Un énorme merci à mes petites assistantes Ana et Antonia

et leur maman Cecilia pour leur aide précieuse,

et aussi à Marisa et Javier, les propriétaires très sympas des

jardins Müller qui ont été adorables avec moi et nous ont aidés

pour l'installation.

Nus avons déjà fixé pour le prochain High Tea dans les jardins :

14 & 15 septembre.

Alors je vous dis à bientôt !

pics : my castle in spain

2 & 4 from www.jardinmuller.com